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【酪梨油食譜】蝦醬空心菜

2017.12.122017.12.12 All | 全部All | 全部 蝦醬空心菜蝦醬空心菜


吃膩了一般的蒜炒川燙青菜,今天選擇用蝦米入菜,雖然蝦醬口味比較強烈,但相對來說蝦米熱量較低吃起來比較無負擔香氣也很夠。
<食材>
空心菜 一把
蝦米 適量切碎
辣椒 切片
紅蔥頭 切末
大蒜 切末
鹽巴 少許
OX醬 一小匙
米酒或水 適量
St.malo椰子油 適量
<做法>
1.下一匙酪梨油,加入蝦米碎和紅蔥頭、蒜爆香
2.加入切段空心菜,加一點水或米酒大火拌炒
3.加入一小匙XO醬增添香氣,最後再加點鹽調味即可上桌
水煮餐雖然可以快速降脂,但是皮膚會變的乾乾粗糙,也容易會有便秘的問題,所以攝取好的油質,避免油炸或重口味烹調,也是可以美味又健康。
其他便當菜:香蒜烤雞腿排/醬燒辣炒板豆腐/溏心蛋/黑米藜麥飯

本文食譜摘自Instagram《hana.eat