生活日誌Blog

Thyme roasted sweet potato 百里香烤地瓜

2017.12.152017.12.15 All | 全部All | 全部 椰香搭配百里香的地瓜,烤過後鬆軟綿密椰香搭配百里香的地瓜,烤過後鬆軟綿密


百里香烤地瓜
<材料>
聖馬羅冷壓初榨椰子油 1.5匙
紅地瓜 適量,去皮切成2公分大小
紅糖 2茶匙
鹽 少許
黑胡椒 少許
洋蔥 一個,切小塊
蒜片 少許
百里香 少許
<作法>
1.將烤箱加熱至350度備用。
2.用小火將椰子油隔水融化。
3.將地瓜、椰子油、洋蔥、糖、鹽、蒜片、黑胡椒及百里香放在大碗裡拌勻,放入烤盤送入烤箱。
4.偶爾翻面,直到地瓜軟化,大約1小時即可取出盛盤。