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Chocolate Oatmeal Cookie 巧克力燕麥餅

2017.12.152017.12.15 All | 全部All | 全部 Chocolate Oatmeal Cookie 巧克力燕麥餅Chocolate Oatmeal Cookie 巧克力燕麥餅


巧克力燕麥餅
<材料>
全麥麵粉 1¼杯 
小蘇打粉 1茶匙 
肉桂粉 ¾茶匙 
鹽 ½茶匙 
聖馬羅有機初榨椰子油 ¾杯 
紅糖 ¾杯 
糖 ¾杯 
香草精 2茶匙
蛋 2個 
燕麥 2½杯 
切碎的黑巧克力塊 6盎司
作法:
1.預熱烤箱至180°C。烘烤板上放好烘焙紙。
2.在碗中混合麵粉、小蘇打、肉桂粉和鹽。
3.將椰子油、紅糖、砂糖和香草精加入一起攪拌直到混合。
4.一次添加一個雞蛋,每次添加後打發。慢慢的再加入混合好的麵粉。
5.用木勺攪拌進燕麥和巧克力。使用冰淇淋勺,挖出球形,放在準備好的烘烤板上,間隔2英寸或更長。
6.烘烤9至11分鐘,或直到餅乾呈金黃色。取出,冷卻後即可享用。