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【酪梨油食譜】金沙南瓜

2017.8.282017.8.28 Avocado Oil | 酪梨油Avocado Oil | 酪梨油 質地醇厚的酪梨油,美味更加分質地醇厚的酪梨油,美味更加分


<食材>

南瓜 半個
鹹蛋 2顆
水/高湯 適量
St.malo酪梨油 10ml
<做法>
1.南瓜洗乾淨後去皮切塊
2.熱鍋下適量酪梨油,加壓碎鹹蛋炒至冒泡
3.下南瓜塊,大火翻炒均勻
4.加適量水或高湯,蓋上鍋蓋悶3分鐘(要注意水量!若乾燒南瓜會燒焦喔!)
5.掀蓋翻炒至湯汁收乾後即完成。

金沙南瓜的食材簡單也容易成功,而用質地醇厚的酪梨油來做菜,美味更是加分!