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【旅遊 · 野餐地中海】

2017.12.42017.12.4 All | 全部All | 全部 旅遊時就觀察到緊鄰地中海的南法人,有著格外閒適的生活型態與輕鬆個性旅遊時就觀察到緊鄰地中海的南法人,有著格外閒適的生活型態與輕鬆個性

《Wayne Chang 隨興旅遊 · 野餐地中海》

攤開世界地圖一看,地中海的沿岸國家林林總總加起來至少有16國。西起法國、西班牙,北至義大利、希臘,東到土耳其,南到阿爾及利亞,全部鄰近地中海,風土民情各有不同。
 

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地中海沿岸居民普遍以蔬果、全穀類為主食,也吃些許海鮮及家禽,點心常是新鮮水果,偶爾品嚐紅酒。調味上常使用橄欖油、大蒜、洋蔥、番茄、堅果與迷迭香、百里香等各式新鮮香草。而這樣的飲食富含抗氧化物、維生素、纖維,以及能夠保護身體免於慢性疾病的多酚類化合(phenolic compounds)。



【旅遊 · 輕鬆地中海生活】

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地中海的南法五月天是氣候多變、早晚溫差大的天氣,雖是如此,天氣確是溫和且 乾燥,相當地舒適,這樣的天氣有如台灣春天或秋天,不太冷、不太熱,風和日 麗。渡假和朋友及其家人在這樣的風和日麗的天氣下擺桌於大樹下、草皮上吃中 飯,享受南法輕鬆的時光。
 

地中海飲食對身體有幫助,地中海居民樂活的態度對健康也加分。旅遊時就觀察到緊鄰地中海的南法人,有著格外閒適的生活型態與輕鬆個性。南法生活步調悠閒,當地人甚至普遍有睡午覺的習慣。