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Coconut Apple Popovers 椰香蘋果約克夏布丁

2017.12.142017.12.14 Coconut Oil | 椰子油Coconut Oil | 椰子油 Popovers起源於英格蘭,是一道傳統家庭料理Popovers起源於英格蘭,是一道傳統家庭料理


椰香蘋果約克夏布丁
材料:
蛋 6個
牛奶 2杯
聖馬羅冷壓初榨椰子油 2大湯匙
香草精 1茶匙 
中筋麵粉 2杯 
砂糖 1湯匙 
肉桂粉 1/2茶匙 
鹽 1/2茶匙
切碎蘋果 2杯 
作法:
1.加熱烤箱至190°C。馬芬杯內側先用椰子油均勻塗抹後,放進烤箱加熱烤盤。
2.在大碗中加入蛋打發,再均勻的攪拌除了蘋果之外所有材料。
3.將麵糊倒入熱杯中,幾乎填滿頂部,再灑上蘋果碎。
4.進烤箱烤50分鐘。烘烤時不要打開烤箱門。