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Citrus scented avocado oil salad 柚香蔬食沙拉佐酪梨油

2017.12.152017.12.15 Avocado Oil | 酪梨油Avocado Oil | 酪梨油 前菜首選前菜首選


柚香蔬食沙拉佐酪梨油
<材料>
美生菜 1株 
菊苣 適量
紫高麗菜 少許
堅果 適量
<醬汁>
聖馬羅冷壓初榨酪梨油 3匙
鰹魚薄醬油 3匙
柚子醬 2匙
檸檬汁 10ml
玫瑰鹽 少許

作法:
1.將美生菜洗淨切成易入口大小,浸泡於冰水內,可以維持生菜脆度。
2.菊苣與紫高麗菜切好備用。
3.沙拉醬以3匙的酪梨油為底,加入柚子醬、鰹魚醬油、檸檬汁及少許的鹽。
4.將菜葉材料放入大碗中,平均淋上沙拉醬即可美味盛盤。