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Spicy Seafood Pasta 香辣海鮮義大利麵

2017.12.152017.12.15 Avocado Oil | 酪梨油Avocado Oil | 酪梨油 香辣海鮮義大利麵香辣海鮮義大利麵

香辣海鮮義大利麵
<材料>
細義大利麵 200g
聖馬羅冷壓初榨酪梨油 3湯匙 
蒜 4瓣,切碎
各類海鮮 350g 
紅辣椒 5根 
白葡萄酒 4湯匙
鹽 1/2茶匙
巴西里 1小把,切碎
帕馬森起司 適量,磨碎
作法:
1.水煮沸,將義大利麵煮熟後瀝乾備用。
2.於鍋中加熱酪梨油,加入大蒜,翻炒30秒鐘
3.加入海鮮、辣椒、白葡萄酒和鹽。煮至海鮮熟後即可放入義大利麵均勻拌炒。
4.將巴西里灑入鍋內攪拌均勻。關火後灑上帕馬森起司。