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青檸雞肉螺旋冷麵

2018.9.102018.9.10 Avocado Oil | 酪梨油Avocado Oil | 酪梨油


-食材-
雞胸肉 一塊
紅椒 1/2塊
生菜 3片
檸檬 1顆
螺旋麵 100g
黑胡椒 少許
-醃料-
蒜末 少許
太白粉 少許
義大利香料 少許
白胡椒粉 少許
date lady 有機加州椰棗蜜 5ml
St.Malo冷壓初榨酪梨油 20ml 
-作法-
1.將雞胸肉用醃料醃20分鐘
3.將紅椒、生菜切碎
4.水滾後倒入螺旋麵,攪拌至熟透浮起
5.將麵倒入冰水中冰鎮
6.醃好的雞肉進烤箱烤約15分鐘(烤箱設定溫度180度),取出後撕成絲狀
7.將所有食材鋪在盤子上,淋上酪梨油、檸檬汁及黑胡椒即完成