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【酪梨油食譜】義式香料蕃茄九層塔麵包

2017.7.252017.7.25 Avocado Oil | 酪梨油Avocado Oil | 酪梨油 淡淡香氣結合天然蔬菜及香料,簡單低溫加熱就很美味不油膩淡淡香氣結合天然蔬菜及香料,簡單低溫加熱就很美味不油膩


-準備材料-
法國長棍麵包切片2-4片
番茄醬兩大匙
鹽一小匙
黑胡椒少許(依照個人口味)
蒜頭2-4顆
番茄半顆
九層塔1小碗
St.Malo聖馬羅冷榨酪梨油1小碗

-作法-
1.把蒜頭磨成泥,九層塔切碎,番茄切碎
2.把所有調味料及材料(除了麵包之外)加入酪梨油中拌勻
 
3.把醬料塗抹至切片的長棍麵包上

4.倒入約一大匙酪梨油至鍋中,小火加熱
5.將塗有醬料那面的麵包往下煎熱
6.大概煎個1-2分鐘即可取出


簡單美味的番茄九層塔法式麵包就完成囉!作為點心,早餐或是外出野餐都很適合,酪梨油滑順的口感超適合用來調和為麵包沾醬,淡淡香氣結合天然蔬菜及香料,簡單低溫加熱就很美味,口感溫潤不油膩!

本文摘自《燕 窩