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【椰子油食譜】家常蝦仁肉絲炒飯

2017.8.222017.8.22 Coconut Oil | 椰子油Coconut Oil | 椰子油 用椰子油炒的炒飯,一點也不油膩,反而有椰子的清香。用椰子油炒的炒飯,一點也不油膩,反而有椰子的清香。


<食材>

紅蘿蔔 1條
小黃瓜 1條
蝦仁 50g
豬肉絲 50g(先用醬油醃過)
蛋 2顆
白飯 2碗
鹽 2茶匙
St.Malo有機初榨椰子油 2大匙
<做法>
1.先將紅蘿蔔與小黃瓜切絲
2.將蛋打散後先炒半熟
3.肉絲炒熟
4.鍋熱後下兩匙椰子油,放入蝦仁炒至半熟後下白飯,翻炒至米飯鬆開
5.加入其他配料及鹽繼續拌炒即可上桌

用椰子油炒的炒飯,一點也不油膩,反而有椰子的清香。

本文摘自《鴨子的歡樂城堡
主筆:鴨子/主拍:鴨子