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【椰子油食譜】椰香番茄燉肉飯

2017.8.232017.8.23 Coconut Oil | 椰子油Coconut Oil | 椰子油 椰香番茄燉肉飯,則是酸甜中帶著椰香味椰香番茄燉肉飯,則是酸甜中帶著椰香味

<食材>
米 2.5杯
牛番茄 1顆
豬肉片 5片
起司 1片
St.Malo有機初榨椰子油 1大匙
<做法>
1.將所有食材放入鍋中,加水淹過食材
2.加入一大匙椰子油,放上一片起司,外鍋一杯水放入電鍋蒸
  
3.煮好後拌勻再煎一顆蛋,就可以擺盤食用
  

用椰子油煎出的蛋超Q的,有淡淡的椰子味!
椰香番茄燉肉飯,則是酸甜中帶著椰香味。

本文食譜摘自《戴魯魯的美麗世界