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【椰子油食譜】家常番茄炒蛋

2017.8.232017.8.23 Coconut Oil | 椰子油Coconut Oil | 椰子油  在番茄的酸香、蛋香、蔥香之外,還明顯多了溫醇的椰香 在番茄的酸香、蛋香、蔥香之外,還明顯多了溫醇的椰香


<食材>
牛番茄 1個
蛋 2顆
蔥 適量
番茄醬 適量
鹽/糖 少許
水 3大匙
St.Malo有機初榨椰子油 1大匙
<做法>
1.先將番茄切塊,蛋打散備用
2.熱鍋後倒椰子油,將蛋下鍋攪拌至滑蛋狀,半熟即可起鍋備用
3.在鍋中清炒番茄,加水煮滾讓番茄出汁
4.將半熟的蛋倒入鍋中,加入番茄醬、鹽、糖拌炒收汁後即可起鍋
 
在番茄的酸香、蛋香、蔥香之外,還明顯多了溫醇的椰香。

本文食譜摘自《Gaga舞台