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St.Malo Fine Foods Lunch Event 新品餐會

2017.10.262017.10.26  News | 最新消息 News | 最新消息 St.Malo冷壓初榨椰子油 部落客見面餐會St.Malo冷壓初榨椰子油 部落客見面餐會

興橋企業管理顧問有限公司於10/21日舉辦了加拿大 St.Malo Fine Foods 品牌新品曝光活動,公布即將推出的斯里蘭卡冷壓初榨椰子油,並邀請了部落客,彼此交流互動。
活動中除了產品介紹外,更準備了油椰子油來製作的美味料理,一起享受美好的周末午餐時光。

 
由興橋企業管理顧問有限公司獨家代理的加拿大 St. Malo International Inc. 食品公司St. Malo Fine Foods 品牌,代表著對於品味、營養、食品安全以及尊重環境的最高標準,陸續推出冷壓初榨酪梨油、芥花菜籽油、斯里蘭卡冷壓初榨椰子油等產品。

布置主題為清新繽紛的南洋風格

      
真正天然冷壓初榨椰子油 保留椰子最原本的營養與美味
St. Malo Fine Foods 聖馬羅冷壓初榨椰子油產地為斯里蘭卡西南方,有椰子三角洲之稱。斯里蘭卡為椰子油出產新興國家,100%天然新鮮無農藥種植,擁有最新穎的冷壓技術,從椰子的栽種到榨取都嚴格國際把關,全程保持55°C以下的溫度壓榨椰子果肉,不破壞椰子本身的香氣及營養成分,無化學加工,無除色除味,保留最天然椰香與營養成分,冷萃出滴滴透明晶瑩的椰油,原裝原瓶運送到台灣。

國際品質嚴格管制
100% 天然新鮮椰子
機械式冷壓技術全程55°C萃取
嚴選新鮮成熟椰肉為原料,以冷壓方式 
富含MCT中練脂肪(月桂酸)與母乳相似,易消化吸收適合生酮飲食 
有極佳的氧化安定性,宜高溫 (180°C)料理,型態變化也不會影響品質
奶油般的豐富口感 
自然的熱帶椰香更能舒緩身心的疲倦
     
本日菜單
今天所有料理都是用椰子油製作,椰子油可以自然的融入一般家庭料理的菜色中,更能提升香氣與層次感。

開胃菜-椰子油酥炸軟殼蟹、薯條 佐椰香酸奶醬

前菜-椰香南瓜濃湯​
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秋季經典食材南瓜,以柔和風味的椰子油提升南瓜的香甜美味。

小品-椰子油酥炸花椰菜佐越式檸香魚露

主菜-椰香紅咖哩雞肉佐椰奶

以椰子油爆香多種南洋香料再加入雞肉,馬鈴薯,和雞蛋小火燜煮,陪上椰子油煮的白飯,輕鬆做出道地的南洋料理。

甜品-椰子杯子塔、檸檬杯子塔、香蕉杯子塔
香甜的香蕉派,濃郁的椰汁派,或清爽的青檸派,香脆的椰子油餅乾塔皮,綿密的卡仕達酱,和滑順的鮮奶油,甜而不膩的口感一定要試看看。

椰子油除了料理之外,其實還有很多用途
健身中更可以搭配椰子油
椰子油中成分是65%的中鏈脂肪酸。中鏈脂肪酸的好處在於:分子式更簡單,易氧化分解,不容易囤積在身體里變成自體脂肪,作為能量來源,增加新陳代謝。健身前食用,亦可增加能量及飽足感。
對於肌膚與頭髮的保養保濕不黏膩,孕媽咪或是嬰兒都可以食用喔!
    

 
感謝部落客們熱情的參與,一起度過一個充滿歡笑聲的午餐派對,期待下次活動見!
詳細食譜點這裡

下一波活動預告
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