Moon Cheese製造商NutraDried Food Company LLC,成立於2013年美國華盛頓洲的芬代爾(Ferndale),為開發真空REV脫水技術,生產創新食品EnWave Corporation的子公司,更為將此技術以商業規模推向市場的首例。
NutraDried主要經營乳品行業,專生產天然、無添加物,以及有清楚透明成分標示的食品(純淨食品標示Clean Label)。
-100%起司-
無添加糖、無澱粉、無麩質、無防腐劑
-高蛋白質、低碳水化合物-
熱量來源主要來自蛋白質與脂肪,生酮飲食適用。
-豐富鈣質-
-維生素A、維生素B2-